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Última atualização do sistema: 15.12.2024
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CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
TBARS
utilizada 34 vezes por 5 professores
Utilizada por 5 professores
Por ordem de relevância (total: 5)
Aline Mondini Calil Racanicci
Cesar Koppe Grisolia
Luci Sayori Murata
Marcio Antônio Mendonça
Sandra Fernandes Arruda
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "TBARS"
Aditivos
Alecrim
Alimentação de Frangos de Corte
Antioxidantes naturais
Biochemical markers
Biomarkers
Bioprodutos
Bioprodutos do Cerrado
Broiler chicks
Características de carcaça
Carbonyl
Carotenoids
Caryocar brasiliense
Cerrado
Comet assay
Compostos fenólicos
Cravo
ESR
Estabilidade da Carne de Frango
Frangos de corte
Genetic polymorphisms
Glutathione S-transferase
Gordura oxidada
Ilex paraguariensis
Lipid oxidation
Lipid stability
MICRONUCLEI
MUTAGENICITY
Matérias-primas para rações
Meat quality
Meat stalbility
Orégano
Oxidação
Oxidized dietary fat
PUFA
Peroxidação
Poultry offal fat
TBARS
Tomilho
antioxidant capacity
antioxidante
carne de frango
chicken meat quality
erva mate
frozen storage
haptoglobin
human polymorphism
lipídios
malanga
natural antioxidants
oleo de frango
oxidative damages
oxidação lipídica
qualidade de carne
tocopherol
vitamin E
Óleo de Vísceras de aves
Óleos e gorduras
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