Somos UnB
UnB
Última atualização do sistema: 15.12.2024
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
oxidação lipídica
utilizada 30 vezes por 3 professores
Utilizada por 3 professores
Por ordem de relevância (total: 3)
Aline Mondini Calil Racanicci
Marcio Antônio Mendonça
Luci Sayori Murata
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "oxidação lipídica"
Alecrim
Alimentação de Frangos de Corte
Antioxidantes naturais
BHT
Bioprodutos
Bioprodutos do Cerrado
Características de carcaça
Cerrado
Compostos fenólicos
Cravo
Energia
Ensaio metabólico
Estabilidade da Carne de Frango
Frangos de corte
Gordura oxidada
Matérias-primas para rações
Orégano
Oxidação
PUFA
Peroxidação
TBARS
Tomilho
Unidades de produção de refeição
antioxidante
carne de frango
controle de qualidade
desempenho
desempenho animal
lipídios
oleo de frango
oxidação lipídica
qualidade de carne
rancidez oxidativa
valor nutricional
Ácidos graxos
Óleo de Vísceras de aves
Óleos e gorduras
ácidos graxos essenciais
óleos de fritura
CTIT UFMG