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Última atualização do sistema: 15.12.2024
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Palavra-chave:
Lipid oxidation
utilizada 8 vezes por 1 professores
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Por ordem de relevância (total: 1)
Aline Mondini Calil Racanicci
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Lipid oxidation"
Broiler chicks
Chicken meat balls
Dittany
Lipid oxidation
Lipid stability
Meat quality
Meat stalbility
Metabolic assay
Orégano
Oxidative stability
Oxidized dietary fat
Peroxidation
Poultry offal fat
Rosemary
TBARS
broiler
chicken meat quality
clove
fatty acids,
frozen storage
natural antioxidants
oxidative rancidity
precooked chicken meat
weanling pigs
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