Somos UnB
UnB
Última atualização do sistema: 13.11.2024
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Professor
Eliana Fortes Gris
http://lattes.cnpq.br/0826770623245361
Última atualização do Lattes: 05.06.2024
Unidade:
Faculdade de Ceilandia (FCE)
Departamento:
FACULDADE DE CEILANDIA
Nomes de citação:
GRIS, E. F. / Gris, Eliana Fortes / Gris, Eliana / GRIS, E.F. / GRIS, ELIANA F. / FORTES GRIS, ELIANA
Exibir Gráficos
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(33, 79% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(65, 0% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
4
Doutorado:
0
Pos-Doutorado:
0
Outras:
29
Produção Técnica
Trabalho Técnico
(11)
+
Ano
2019
Título
Assessor Ad Hoc Food Chemistry
Ano
2019
Título
Assessor Ad Hoc CADERNOS DE PROSPECÇÃO
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Revista Agroambiental 01-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Revista Agroambiental 02-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Revista Agroambiental 03-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Revista Agroambiental 04-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Revista Food Chemistry 01-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Cadernos de Prospecção 01-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Cadernos de Prospecção 02-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Cadernos de Prospecção 03-2019
Ano
2019
Título
Assesor Ad Hoc Revista Agrogeoambiental
1 Especialidade
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Lipídeos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 164
Professor da UnB (9)
Externo Identificado no Lattes (8)
Não identificado (147)
Eduardo Antonio Ferreira
Marilde Terezinha Bordignon Luiz
Leila Denise Falcão
Rozangela Curi Pedrosa
Danilo Wilhelm Filho
Vívian Maria Burin
Fulvio Mattivi
Urska Vrhovsek
Bruna Cabral Reis
Cony Gauche
Emílio Brighenti
Rosendo Augusto Yunes
Karina Bettega Felipe
Reginaldo Geremias
Elane Schwinden Prudêncio
Tatyane Souza Cardoso Quintão
Paulo C. Leal
Paulo Gustavo Barboni Dantas Nascimento
Wanessa de Souza Cardoso Quintão
Jean Pierre Rosier
Eduardo Sidinei Chaves
Valdir Bonin
Débora Valesca de Castro Pereira
João Francisco Gomes Correira
Nilton Tadeu Vilela Junqueira
Debora Hevelyn A Macêdo
Margô Gomes de Oliveira Karnikowski
Ana Paula Falcão
CHAKER, JULIANO ALEXANDRE
Erica Carine Caldas Campos Rosa
Renan Renato Cruz dos Santos
Camila Alves Areda
Grace Ferreira Ghesti
Antônio Leonardo De Freitas Garcia
Dayani Galato
Sara Fabiana Bittencourt Aguiar
Maria Helena Rossi
J. D. Felício
Jussara M. Rebello
César Damian
Angélia Amorim Amato
GELFUSO, GUILHERME MARTINS
Andreia Modoz Kaya
Eduardo Cargnin-Ferreira
João Vitor Zimmermann
Livia Cristina Lira de Sa Barreto
Ana Paula Erdtmann
Natália Lisbôa Mendes
E. Gonçalvez
Marcilene Cordeiro Gomes
Rogerio de Jesus Camargo Emidio
Fabricio de Andrade Raymundo
Leandro Rodrigues Doroteu
AREDA, CAMILA ALVES
GHESTI, GRACE FERREIRA
BARROS LIMA, MARIA JOSÉ
DE ANDRADE, ROSÂNGELA V.
M A Mendonca
Ana Cláuda Vieira
Aline Pereira
Luis Paulo L. WIESE
R B A MINAS
A SOMCHINDA
FERREIRA, EDUARDO ANTÔNIO
Julian M. Fachini
NASCIMENTO, PAULO GUSTAVO BARBONI DANTAS
Tais Tomazi
CHAVES ALZAMORA, ELISA MARIA
Roseane Fett
Ernani Sant´anna
Nádia Skorupa Parachin
Cristiane Fortes Gris
FERREIRA, EDUARDO A.
ROSA, THIAGO
ROSA, ERICA C.
DOS SANTOS, RENAN R.
Angélica Amorim Amato
Rosângela Vieira de Andrade
Thiago dos Santos Rosa
C F carvalho
Priscila B F Arquelau
L A Borgo
SILVA, CLENILCE DIAS
CORDEIRO, FÁBIO LIMA
Luana Floriani Preti
Denise Barros
Rodicler Bortoluzzi
Milton L. P. E. Santo
Debora B. Guidi
Karina A Carbonari
Igor Alves Mota de Lima
Paulo J. Ogliari
Elisa S. Malagoli
Andrea Bento
Priscilla Cartaxo
VIEIRA, H. J.
Daniela Castilho Orsi
Fernanda Biscaro
BORDIGNON-LUIZ, M.T.
Edna Amante
FILHO, D.W.
FERREIRA, E.A.
Thais Tomazi
Isabelle Damian Prudêncio
Luis Flávio Souza de Oliveira
Claus Tröger Pich
Tânia Mara Fischer Günther
Vanilde Citadini-Zanette
Eduardo Benedetti Parisotto
Kerolyn Garcia
Elisa Maria Chaves Alzamora
MELLO, VICTOR
BORON, LUANA
FALCAO, LEILA
FLORÊNCIO, ISADORA
REGINATO, MARCELLA
SCHUH, LUÍSA
KARNIKOWSKI, MARGÔ GOMES DE OLIVEIRA
QUINTÃO, TATYANE DE SOUZA CARDOSO
DE OLIVEIRA, PAULA MARTINS
CABRAL, BRUNA REIS PIMENTA
Jéssica Silva Teles Farrapo
RODRIGUES DA SILVA, IZABEL CRISTINA
BÁO, SÔNIA NAIR
Lima, C U J O
Clenilce Dias Silva
Fábio Lima Cordeiro
Raquel Beatriz de Almeida
Aksara Somchinda
Eliana Maria Cruz Ramos
Michella Soares Coelho
Francisco de Assis Neves
Luis Fernando Amarante
Ana Laura Couto Barros
Izabel Cristina Rodriques da Silva
Graziela F Ribeiro
T C Marques
OLIVEIRA FREIRE, DANIEL
FAGG, CHRISTOPHER WILLIAM
DE SOUSA PINHEIRO BARBOSA, JOÃO
Giovanna Oliveira de Brito
ORSI, DANIELA CASTILHO
MORAES, ANDRÉA SAMARA DA SILVA
LEMES, DENISE SILVEIRA
FREIRE, BRUNO RIBEIRO
MARTIN, ADRIANA REGINA
PEDROSA, R.C.
FERREIRA, EDUARDO ANTONIO
DOS ANJOS, SÉRGIO SARAIVA NAZARENO
ANDREATO, NEIANE DA SILVA AZEVEDO
XAVIER SANTOS, LÍBIA CRISTINA
PEREIRA, LEONARDO COSTA
CHIARELLO, MARILEUSA DOSOLINA
MORAES, MARCILIO MARTINS
CAMARA, CLAUDIO AUGUSTO GOMES DA
DA SILVA MONTES, PATRÍCIA
DE SOUSA MONTEIRO, KELLY
CASTILHO ORSI, DANIELA
SÁ-BARRETO, LÍVIA CRISTINA
DA SILVA MONTEIRO, ERIKA
DE OLIVEIRA KARNIKOWSKI, MARGÔ GOMES
DE BRITO, GIOVANNA OLIVEIRA
GARCIA, KEROLYN RAMOS
AMATO, ANGÉLICA A.
59 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Vitis vinífera L.
Antocianinas
estabilidade
Cabernet Sauvignon
Anthocyanin
maturação
Compostos Fenólicos
ácido caféico
maturação industrial
maturação fenólica
goma acácia
qualidade química
2',4',6'-trihydroxyacetophenone (THA)
Sangue-de-Dragão
prospecção tecnológica
Copigmentation
Atividade antioxidante e hipolipemiante
Pancreatic lipase inhibitor
DNA fragmentation
grapes
tannic acid
Silymarin
Sleep
Testes Imediatos
vinhos finos
phenology
Myrcia multiflora
Caffeic acid
Sorbet
Ripening
colour stability
Sólidos solúveis totais
CCl4
Ácido Ferrúlico
Vitis labrusca
Vitis labrusca L.
Cura rápida
Hemoglobina glicada
Taperebá
physical activity
microrganismos
Antioxidant
Anti-obesity effect
Antitumor
Salame
climatic parameters
Apoptosis
Mixed hypolipidemic activity
Videira (SC)
Culturas microbianas
Copigmentação
DPPH
Antioxidant activity
HbA1c
Sedentary Behavior
Ácido Hialurônico
stability
Hepatoprotective
Cabernet Sauvignon grape
CTIT UFMG