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Última atualização do sistema: 15.12.2024
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SOBRE
Professor
Eliana Fortes Gris
http://lattes.cnpq.br/0826770623245361
Última atualização do Lattes: 09.12.2024
Unidade:
Faculdade de Ceilandia (FCE)
Departamento:
FACULDADE DE CEILANDIA
Nomes de citação:
GRIS, E. F. / Gris, Eliana Fortes / Gris, Eliana / GRIS, E.F. / GRIS, ELIANA F. / FORTES GRIS, ELIANA
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Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(39, 79% com DOI)
+
Trabalho em Eventos
(65, 0% com DOI)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
6
Doutorado:
0
Pos-Doutorado:
0
Outras:
31
Produção Técnica
Trabalho Técnico
(11)
+
Ano
2019
Título
Assessor Ad Hoc Food Chemistry
Ano
2019
Título
Assessor Ad Hoc CADERNOS DE PROSPECÇÃO
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Revista Agroambiental 01-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Revista Agroambiental 02-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Revista Agroambiental 03-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Revista Agroambiental 04-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Revista Food Chemistry 01-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Cadernos de Prospecção 01-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Cadernos de Prospecção 02-2019
Ano
2019
Título
Parecer artigo científico - Cadernos de Prospecção 03-2019
Ano
2019
Título
Assesor Ad Hoc Revista Agrogeoambiental
1 Especialidade
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Lipídeos
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 195
Professor da UnB (9)
Externo Identificado no Lattes (8)
Não identificado (178)
Eduardo Antonio Ferreira
Marilde Terezinha Bordignon Luiz
Leila Denise Falcão
Rozangela Curi Pedrosa
Danilo Wilhelm Filho
Vívian Maria Burin
Fulvio Mattivi
Urska Vrhovsek
Bruna Cabral Reis
Cony Gauche
Emílio Brighenti
Rosendo Augusto Yunes
Karina Bettega Felipe
Reginaldo Geremias
Tatyane Souza Cardoso Quintão
Elane Schwinden Prudêncio
Paulo Gustavo Barboni Dantas Nascimento
Eduardo Sidinei Chaves
Paulo C. Leal
Wanessa de Souza Cardoso Quintão
Jean Pierre Rosier
Valdir Bonin
Débora Valesca de Castro Pereira
Nilton Tadeu Vilela Junqueira
João Francisco Gomes Correira
Margô Gomes de Oliveira Karnikowski
Renan Renato Cruz dos Santos
CHAKER, JULIANO ALEXANDRE
Debora Hevelyn A Macêdo
Antônio Leonardo De Freitas Garcia
Ana Paula Falcão
Dayani Galato
Camila Alves Areda
Grace Ferreira Ghesti
Erica Carine Caldas Campos Rosa
Livia Cristina Lira de Sa Barreto
J. D. Felício
César Damian
Jussara M. Rebello
Maria Helena Rossi
Sara Fabiana Bittencourt Aguiar
Andreia Modoz Kaya
Angélia Amorim Amato
GELFUSO, GUILHERME MARTINS
RODRIGUES DA SILVA, IZABEL CRISTINA
DA SILVA MONTES, PATRÍCIA
GARCIA, KEROLYN RAMOS
João Vitor Zimmermann
PEREIRA, LEONARDO COSTA
Natália Lisbôa Mendes
Ana Paula Erdtmann
Eduardo Cargnin-Ferreira
E. Gonçalvez
ORSI, DANIELA CASTILHO
Daniela Castilho Orsi
Kerolyn Garcia
Leandro Rodrigues Doroteu
SCHUH, LUÍSA
Fabricio de Andrade Raymundo
Rogerio de Jesus Camargo Emidio
Marcilene Cordeiro Gomes
BÁO, SÔNIA NAIR
BARROS LIMA, MARIA JOSÉ
GHESTI, GRACE FERREIRA
AREDA, CAMILA ALVES
KARNIKOWSKI, MARGÔ GOMES DE OLIVEIRA
FALCAO, LEILA
DE BRITO, GIOVANNA OLIVEIRA
Angélica Amorim Amato
Rosângela Vieira de Andrade
Thiago dos Santos Rosa
Nádia Skorupa Parachin
Eduardo Benedetti Parisotto
R B A MINAS
A SOMCHINDA
FERREIRA, EDUARDO ANTÔNIO
NASCIMENTO, PAULO GUSTAVO BARBONI DANTAS
CHAVES ALZAMORA, ELISA MARIA
SILVA, CLENILCE DIAS
CORDEIRO, FÁBIO LIMA
BORDIGNON-LUIZ, M.T.
PEDROSA, R.C.
FILHO, D.W.
DOS SANTOS, RENAN R.
ROSA, ERICA C.
CHIARELLO, MARILEUSA DOSOLINA
DE SOUSA PINHEIRO BARBOSA, JOÃO
Giovanna Oliveira de Brito
MORAES, ANDRÉA SAMARA DA SILVA
LEMES, DENISE SILVEIRA
FREIRE, BRUNO RIBEIRO
MARTIN, ADRIANA REGINA
FERREIRA, EDUARDO ANTONIO
DOS ANJOS, SÉRGIO SARAIVA NAZARENO
ANDREATO, NEIANE DA SILVA AZEVEDO
XAVIER SANTOS, LÍBIA CRISTINA
AMATO, ANGÉLICA A.
DE ANDRADE, ROSÂNGELA V.
FERREIRA, EDUARDO A.
ROSA, THIAGO
FERREIRA, E.A.
Thais Tomazi
C F carvalho
Cristiane Fortes Gris
T C Marques
Graziela F Ribeiro
Ana Cláuda Vieira
Aline Pereira
Luis Paulo L. WIESE
Julian M. Fachini
Tais Tomazi
Elisa S. Malagoli
Paulo J. Ogliari
Karina A Carbonari
Debora B. Guidi
Edna Amante
Roseane Fett
Priscila B F Arquelau
L A Borgo
Isabelle Damian Prudêncio
Luis Flávio Souza de Oliveira
Claus Tröger Pich
Tânia Mara Fischer Günther
Vanilde Citadini-Zanette
Fernanda Biscaro
VIEIRA, H. J.
Luana Floriani Preti
Denise Barros
Rodicler Bortoluzzi
Milton L. P. E. Santo
Andrea Bento
Priscilla Cartaxo
Igor Alves Mota de Lima
M A Mendonca
Ernani Sant´anna
Francisco de Assis Neves
PIMENTA, BRUNA CABRAL REIS
SANTOS, SAMARA ROSA PESSOA DOS
GOMES, KAROLINA OLIVEIRA
DE SÁ BARRETO, LÍVIA CRISTINA LIRA
MESSIAS DA SILVA, LORENA CRISTINA FERNANDES
DOS SANTOS, REBECA DIAS
PRADO, BRUNO ALCÂNTARA
SILVA RODRIGUES, LETÍCIA FERNANDES
KAYA, ANDREIA NAOMI MADOZ
Leonardo Costa Pereira
PIAU, TATHYANA BENETIS
SILVEIRA, ARIANE PANDOLFO
LEAL, CAIO
ROMERA, LUÍS FELIPE
RADICCHI, MARINA ARANTES
SANTOS, MAC-KEDSON MEDEIROS SALVIANO
Ana Priscila Silva Veras
Priscila Faria Arquelau
DE ARAÚJO, MARTA OLIVEIRA
Elisa Maria Chaves Alzamora
Jovanca de Castro Silva
FELIPE, MATHEUS EÇA DE OLIVEIRA
MARTINS, PAULA MELO
Lima, C U J O
Izabel Cristina Rodriques da Silva
Ana Laura Couto Barros
Luis Fernando Amarante
Eliana Maria Cruz Ramos
Kennedy Ferreira Bonifácio
Carla Azevedo Bilac
Clenilce Dias Silva
BILAC, CARLA AZEVEDO
FREIRE, DANIEL OLIVEIRA
Diego Rafael Nunes dos Santos
Michella Soares Coelho
Fábio Lima Cordeiro
Raquel Beatriz de Almeida
Aksara Somchinda
SALGADO, LUANE ALMEIDA
DE OLIVEIRA KARNIKOWSKI, MARGÔ GOMES
MELLO, VICTOR
CABRAL, BRUNA REIS PIMENTA
CASTILHO ORSI, DANIELA
MORAES, MARCILIO MARTINS
DE SOUSA MONTEIRO, KELLY
BORON, LUANA
REGINATO, MARCELLA
CAMARA, CLAUDIO AUGUSTO GOMES DA
QUINTÃO, TATYANE DE SOUZA CARDOSO
FAGG, CHRISTOPHER WILLIAM
FLORÊNCIO, ISADORA
DE OLIVEIRA, PAULA MARTINS
MELLO, VICTOR CARLOS
Jessica Silva Teles Farrapo
MUEHLMANN, LUIS ALEXANDRE
GRISOLIA, CESAR KOPPE
DA SILVA MONTEIRO, ERIKA
SÁ-BARRETO, LÍVIA CRISTINA
OLIVEIRA FREIRE, DANIEL
59 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Vitis vinífera L.
Antocianinas
estabilidade
Cabernet Sauvignon
Anthocyanin
maturação
Compostos fenólicos
ácido caféico
maturação industrial
maturação fenólica
goma acácia
qualidade química
2',4',6'-trihydroxyacetophenone (THA)
Sangue-de-Dragão
prospecção tecnológica
Copigmentation
Atividade antioxidante e hipolipemiante
Pancreatic lipase inhibitor
DNA fragmentation
grapes
tannic acid
Silymarin
sleep
Testes Imediatos
vinhos finos
phenology
Myrcia multiflora
Caffeic acid
Sorbet
Ripening
colour stability
Sólidos solúveis totais
CCl4
Ácido Ferrúlico
Vitis labrusca
Vitis labrusca L.
Cura rápida
hemoglobina glicada
Taperebá
physical activity
microrganismos
antioxidant
Anti-obesity effect
Antitumor
Salame
climatic parameters
Apoptosis
Mixed hypolipidemic activity
Videira (SC)
Culturas microbianas
Copigmentação
DPPH
antioxidant activity
HbA1c
Sedentary Behavior
Ácido hialurônico
stability
Hepatoprotective
Cabernet Sauvignon grape
CTIT UFMG